Питание

Гастроэнтеролог Селиванова пояснила о причинах опасности супа в рационе при гастрите и язве

Бытует мнение, что ежедневное употребление супа помогает избежать гастрита. Гастроэнтеролог телемедицинской службы «Доктис» Валерия Селиванова рассказала «Известиям», почему это не так и почему при гастрите и язве с повышенной кислотностью суп может нанести вред здоровью.

Как отмечает врач, воспаление слизистой оболочки желудка или гастрит, который может быть вызван различными факторами, но чаще всего фактором болезни служит бактерия Helicobacter pylori. Она вызывает язвы и воспаления, поражая слизистую оболочку желудка. Гастроэнтеролог Оксана Слюняева сообщила, как привести кислотность желудка в норму

Кроме того, врач заметила, что такие супы, как кислые щи, борщ на костном бульоне, солянка или отвары, не только вызывают приступы изжоги, но и усугубляют желудочно-кишечные заболевания.

«С одной стороны, супы являются более легкой пищей, а способ приготовления — диетическим, что полезно для желудка. С другой стороны, супы содержат экстрактивные вещества — натуральные ароматические вещества, которые выделяются из продуктов при приготовлении супа. При его употреблении увеличивается выработка пищеварительных соков, что наносит больший вред, чем при язве желудка или гастрите с повышенной кислотностью», — пояснила Селиванова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что диетолог Дианова рекомендует заменить сладкую газировку компотом для снижения веса.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

8 минут назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

16 минут назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

33 минуты назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

40 минут назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

49 минут назад

MedicalXpress: Найден потенциально токсичный побочный продукт дезинфекции воды

Исследование показало, что химические соединения, используемые для дезинфекции воды, производят потенциально токсичный побочный продукт -…

1 час назад