Бытует мнение, что люди, регулярно употребляющие чеснок, меньше подвержены онкологическим образованиям. Может ли этот продукт снизить риск рака, сказал Онколог Вадим Покровский газете «ФедералПресс».
«Чеснок содержит вещество аллиин, которое разлагается с образованием аллицина под действием фермента аллииназа (который присутствует только в чесноке)», — сказал специалист.
Покровский объяснил, что в общем зубчике чеснока вещества аллиин и аллииназа находятся в разных клеточных компартментах. А когда человек кусает или давит на чеснок, его клетки сливаются, образуя с помощью ферментации из аллиина цитотоксический аллицин.
«Исходя из этого, чеснок теоретически может обладать противоопухолевым действием. Но трудно сказать, снижает ли это риск рака», — заключает онколог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о продуктах, которые провоцируют симптомы аллергии. Соломатина отмечает, что оценивается реакция на наиболее распространенные аллергены. Если неизвестно, что ее вызывает, то в рацион добавляют яйца, арахис и другие продукты.
Британские исследователи провели обширное исследование проблемы избыточного веса и определили возрастные периоды, когда люди наиболее…
Скандинавские эксперты доказали, что дети, рожденные при помощи вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ), имеют более высокий…
Вегетарианство и веганство очень опасны для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями, так…
Вирус Марбург, также известный как геморрагическая лихорадка, снова привлек внимание ВОЗ из-за болезни в Руанде.…
Ряд симптомов часто указывает на то, что смерть близка. Об этом сообщили исследователи, а также…
Генетик Елена Заклязьминская в интервью "Российской газете" рассказала, кому может грозить внезапная сердечная смерть. "Родственники…