Секреты

Врач Каршиева пояснила, что ферментированные продукты и клетчатка могут замедлить старение

Употребление в пищу ферментированных продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки может замедлить процесс старения организма. Об этом рассказала Анна Каршиева, врач-гастроэнтеролог.

Она отметила, что важным фактором здоровья организма является микробиота — сообщество кишечных бактерий. Оно обеспечивает борьбу с воспалениями и хорошую работу иммунной системы. Российские ученые выявили белок, отвечающий за старение и нейродегенеративные заболевания

Каршиева сказала, что состав микробиоты определяется диетой, поэтому необходимо потреблять большое количество клетчатки и пищевых волокон. Результаты исследований показывают, что добавление 25 граммов клетчатки в ежедневный рацион снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки на 30 процентов.

Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах: коричневом рисе, цельнозерновом овсе и булгуре. Кроме того, семена, орехи, бобовые, овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами.

Продукты, полученные путем ферментации, также полезны для микробиоты.

«Квашеная капуста, замоченные яблоки, соленые огурцы и помидоры и другие соленые огурцы очень полезны из-за их положительного воздействия на микробиоту», — пояснила агентству «Прайм» гастроэнтеролог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из России придумали, как сделать водородную энергетику более эффективной.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В России разработали новый метод ранней диагностики рака эндометрия

Исследователи из Самарского университета в сотрудничестве с учеными Института физики твёрдого тела РАН и Первого…

11 минут назад

UfaTime: Неврологическая проба Ромберга выявит биологический возраст

Врачи Республиканского Центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о простом домашнем тесте, который…

13 минут назад

После регулярных занятий спортом зависимость от алкоголя идет на спад

Учёные из Синьцзянского педагогического университета в Урумчи, Китай, обнаружили связь между регулярными физическими тренировками и…

27 минут назад

РФ создает новую индустрию квантовых технологий

Первая квантовая революция, произошедшая в начале XX века, обогатила человечество такими технологиями, как лазеры, транзисторы…

38 минут назад

Кардиолог Григоренко: В России растет заболеваемость тахикардией

Тахикардия — внезапно возникающее учащенное сердцебиение — опасное состояние, изнашивающее сердце. К сожалению, на это…

44 минуты назад

Врач Еделев: Татуировки могут мешать проведению МРТ и приводить к жжению кожи

Сегодня татуировками, нанесенными на все части тела, уже никого не удивишь. Тем не менее эта…

45 минут назад