Употребление в пищу ферментированных продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки может замедлить процесс старения организма. Об этом рассказала Анна Каршиева, врач-гастроэнтеролог.
Она отметила, что важным фактором здоровья организма является микробиота — сообщество кишечных бактерий. Оно обеспечивает борьбу с воспалениями и хорошую работу иммунной системы. Российские ученые выявили белок, отвечающий за старение и нейродегенеративные заболевания
Каршиева сказала, что состав микробиоты определяется диетой, поэтому необходимо потреблять большое количество клетчатки и пищевых волокон. Результаты исследований показывают, что добавление 25 граммов клетчатки в ежедневный рацион снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки на 30 процентов.
Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах: коричневом рисе, цельнозерновом овсе и булгуре. Кроме того, семена, орехи, бобовые, овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами.
Продукты, полученные путем ферментации, также полезны для микробиоты.
«Квашеная капуста, замоченные яблоки, соленые огурцы и помидоры и другие соленые огурцы очень полезны из-за их положительного воздействия на микробиоту», — пояснила агентству «Прайм» гастроэнтеролог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из России придумали, как сделать водородную энергетику более эффективной.
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…