Эндокринолог Марина Берковская в интервью телеканалу «Москва 24» рассказала, что продукты, богатые антиоксидантами, в частности ягоды и фрукты, способствуют профилактике патологических процессов, приводящих к старению и болезням.
По мнению эксперта, ягоды являются лучшим источником антиоксидантов. Она объяснила, что ягоды синего и фиолетового цвета особенно полезны. Например, черника, ежевика, арония и красный виноград.
«Овощи и фрукты богаты антиоксидантами, особенно цитрусовые и яблоки. Ими богаты бобовые, семена и орехи, а также лук, чеснок и специи: имбирь, перц и куркума», — добавила Барковская.
Врач сказал, что овощи, фрукты и ягоды можно употреблять в свежем виде. «Их нельзя обрабатывать при длительных температурах и слишком мелко нарезать, потому что антиоксиданты могут разлагаться под воздействием света, кислорода и температуры», — заключает эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о резком снижении спроса на суррогатное материнство в России. Тенденция, по логике вещей, наблюдалась после запрета суррогатного материнства в конце прошлого года.
Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…
Врач-пульмонолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Елена Поликанова рассказала в беседе с…
Заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщила, что во флагманском центре больницы…
Американские ученые из Городского университета Нью-Йорка и других исследовательских институтов выяснили, что определенные отрицательные эмоции…
В Великобритании врачи начнут применять «калькулятор смерти» на основе искусственного интеллекта (ИИ) для прогнозирования даты…
Вспышки менингококковой инфекции до последнего времени были редкостью для нашей страны. Хотя единичные случаи фиксируются…