Эндокринолог Берковская рассказала, что фиолетовые ягоды самые полезные

Эндокринолог Марина Берковская в интервью телеканалу «Москва 24» рассказала, что продукты, богатые антиоксидантами, в частности ягоды и фрукты, способствуют профилактике патологических процессов, приводящих к старению и болезням.

По мнению эксперта, ягоды являются лучшим источником антиоксидантов. Она объяснила, что ягоды синего и фиолетового цвета особенно полезны. Например, черника, ежевика, арония и красный виноград.

«Овощи и фрукты богаты антиоксидантами, особенно цитрусовые и яблоки. Ими богаты бобовые, семена и орехи, а также лук, чеснок и специи: имбирь, перц и куркума», — добавила Барковская.

Врач сказал, что овощи, фрукты и ягоды можно употреблять в свежем виде. «Их нельзя обрабатывать при длительных температурах и слишком мелко нарезать, потому что антиоксиданты могут разлагаться под воздействием света, кислорода и температуры», — заключает эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о резком снижении спроса на суррогатное материнство в России. Тенденция, по логике вещей, наблюдалась после запрета суррогатного материнства в конце прошлого года.