Сельдь — высокобелковый продукт, обладающий многими полезными для организма свойствами. Зачем включать сельдь в свой рацион и как лучше ее готовить, чтобы получить наилучшие питательные вещества, рассказала Нурия Дианова, гепатолог и гастроэнтеролог.
Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в сельди, могут снизить риск образования тромбов, уменьшить уровень холестерина в крови и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они улучшают работу мозга и снижают риск развития болезни Альцгеймера.
Рыба одна из самых доступных, содержит фосфор и витамин D. Они укрепляют кости, сокращая риск появления остеопороза. А витамин B12 помогает поддерживать хорошее зрение.Наконец, сельдь богата микроэлементами, такими как селен и йод, которые поддерживают иммунитет в хорошем состоянии.
Однако важно помнить, что сельдь содержит большое количество соли, поэтому лучше употреблять ее в разумных количествах. Кроме того, важно убедиться, что сельдь хорошо обработана и правильно приготовлена, чтобы избежать потенциальных проблем.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об опасности опытов со здоровьем после смерти студентки.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…