Гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала пять причин включить селёдку в свой рацион

Сельдь — высокобелковый продукт, обладающий многими полезными для организма свойствами. Зачем включать сельдь в свой рацион и как лучше ее готовить, чтобы получить наилучшие питательные вещества, рассказала Нурия Дианова, гепатолог и гастроэнтеролог.

Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в сельди, могут снизить риск образования тромбов, уменьшить уровень холестерина в крови и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они улучшают работу мозга и снижают риск развития болезни Альцгеймера.

Рыба одна из самых доступных, содержит фосфор и витамин D. Они укрепляют кости, сокращая риск появления остеопороза. А витамин B12 помогает поддерживать хорошее зрение.Наконец, сельдь богата микроэлементами, такими как селен и йод, которые поддерживают иммунитет в хорошем состоянии.

Однако важно помнить, что сельдь содержит большое количество соли, поэтому лучше употреблять ее в разумных количествах. Кроме того, важно убедиться, что сельдь хорошо обработана и правильно приготовлена, чтобы избежать потенциальных проблем.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об опасности опытов со здоровьем после смерти студентки.