В магазинах стоит обратить внимание на этикетки продуктов, так как зачастую в составах содержатся очень вредные примеси. Диетолог Дарья Русакова рассказала, что грозит человеческому организму и какими последствиями обернется.
«Во-первых, простой и рафинированный сахар, включая фруктозу. Сахар добавляют во многие блюда, поэтому всегда нужно внимательно читать их состав. Уменьшение или полное исключение его из рациона благотворно влияет на организм», — сказала эксперт в интервью газете «Известия». Академик Драпкина рассказала, как сохранить бодрость и здоровье женщинам зрелого возраста
Также, по словам Русаковой, следует избегать сои, кукурузы, риса, крахмала. И подобных растительных продуктов, поскольку многие из них содержат ГМО.
Диетолог добавил, что исследователи еще не определили, вредны или полезны ГМО. Но если важно иметь «чистый продукт», то следует отметить отсутствие этих веществ на упаковке.
Хорошая пища не должна содержать трансжиров, чрезмерного количества соли и углекислого газа (E290). Добавки E621 и E627 часто встречаются в чипсах, крекерах — они могут привести к ухудшению зрения, расстройствам пищевого поведения, аллергии. А E211 способствует развитию ожирения.
Аллергические реакции могут вызывать различные ароматизаторы, стабилизаторы вкуса, красители, а также сульфаты и их производные (Е220-Е227), нитриты (Е249-Е252), бензойную кислоту и ее производные (Е200, Е203), антиоксиданты (Е311, Е320), бутилгидрокситолуол (Е321), заключает диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о недостатках популярных методик развития детей.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…