Питание

Диетолог Русакова сообщила, какой вред организму могут нанести пищевые добавки в продуктах

В магазинах стоит обратить внимание на этикетки продуктов, так как зачастую в составах содержатся очень вредные примеси. Диетолог Дарья Русакова рассказала, что грозит человеческому организму и какими последствиями обернется.

«Во-первых, простой и рафинированный сахар, включая фруктозу. Сахар добавляют во многие блюда, поэтому всегда нужно внимательно читать их состав. Уменьшение или полное исключение его из рациона благотворно влияет на организм», — сказала эксперт в интервью газете «Известия». Академик Драпкина рассказала, как сохранить бодрость и здоровье женщинам зрелого возраста

Также, по словам Русаковой, следует избегать сои, кукурузы, риса, крахмала. И подобных растительных продуктов, поскольку многие из них содержат ГМО.

Диетолог добавил, что исследователи еще не определили, вредны или полезны ГМО. Но если важно иметь «чистый продукт», то следует отметить отсутствие этих веществ на упаковке.

Хорошая пища не должна содержать трансжиров, чрезмерного количества соли и углекислого газа (E290). Добавки E621 и E627 часто встречаются в чипсах, крекерах — они могут привести к ухудшению зрения, расстройствам пищевого поведения, аллергии. А E211 способствует развитию ожирения.

Аллергические реакции могут вызывать различные ароматизаторы, стабилизаторы вкуса, красители, а также сульфаты и их производные (Е220-Е227), нитриты (Е249-Е252), бензойную кислоту и ее производные (Е200, Е203), антиоксиданты (Е311, Е320), бутилгидрокситолуол (Е321), заключает диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о недостатках популярных методик развития детей.

Степан Васильев

Последние статьи

Создан нанодатчик для диагностики болезни Альцгеймера и рака

Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…

1 минута назад

Терапевт Фролова: эндорфины вырабатываются при употреблении шоколада и шпината

Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…

5 минут назад

Создан полимер против неизлечимой болезни Хантингтона

Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…

13 минут назад

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…

16 минут назад

Роспотребнадзор запустил горячую линию для больных вирусом Коксаки граждан РФ

После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…

23 минуты назад

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

38 минут назад