В магазинах стоит обратить внимание на этикетки продуктов, так как зачастую в составах содержатся очень вредные примеси. Диетолог Дарья Русакова рассказала, что грозит человеческому организму и какими последствиями обернется.
«Во-первых, простой и рафинированный сахар, включая фруктозу. Сахар добавляют во многие блюда, поэтому всегда нужно внимательно читать их состав. Уменьшение или полное исключение его из рациона благотворно влияет на организм», — сказала эксперт в интервью газете «Известия». Академик Драпкина рассказала, как сохранить бодрость и здоровье женщинам зрелого возраста
Также, по словам Русаковой, следует избегать сои, кукурузы, риса, крахмала. И подобных растительных продуктов, поскольку многие из них содержат ГМО.
Диетолог добавил, что исследователи еще не определили, вредны или полезны ГМО. Но если важно иметь «чистый продукт», то следует отметить отсутствие этих веществ на упаковке.
Хорошая пища не должна содержать трансжиров, чрезмерного количества соли и углекислого газа (E290). Добавки E621 и E627 часто встречаются в чипсах, крекерах — они могут привести к ухудшению зрения, расстройствам пищевого поведения, аллергии. А E211 способствует развитию ожирения.
Аллергические реакции могут вызывать различные ароматизаторы, стабилизаторы вкуса, красители, а также сульфаты и их производные (Е220-Е227), нитриты (Е249-Е252), бензойную кислоту и ее производные (Е200, Е203), антиоксиданты (Е311, Е320), бутилгидрокситолуол (Е321), заключает диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о недостатках популярных методик развития детей.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…