Здоровье

Токсиколог Кутушов объяснил, какие продукты в холодильнике лучше не хранить

Токсиколог Михаил Кутушов, создатель «Симбионтов Кутушова», заявил, что некоторые продукты пропадут быстрее, если температура в холодильнике станет слишком низкой. Об этом сообщает «Газета.Ru». Психолог Наталья Наумова рассказала, как вывести подростка из плохой компании

Он рекомендовал не хранить бананы и другие экзотические фрукты в холодильнике, например манго. По словам эксперта, такие продукты быстро темнеют и начинают выделять газы: скатол, индол, сероводород и другие.

«Кроме того, нельзя хранить картофель, помидоры и лук в холодильнике — они темнеют быстрее, и начинаются химические реакции. Сюда можно добавить ягоды — уберите их не в холодильник, а в место, защищенное от прямых солнечных лучей», — пояснил Кутушов.

Эксперт добавил, что любая зелень также не переносит холода: «она быстрее задыхается, потеет и увядает. Для этого вам нужно найти место без очень низких температур».

Токсиколог предупредил, что лучше не хранить хлеб, мед и консерванты в холодильнике: «живые бактерии начинают бродить в хлебе, он становится влажным и появляется плесень. Хлеб можно только заморозить», — заключил Михаил Кутушов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, по каким причинам некоторые люди выбирают одиночество.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Nature Genetics: выявлены 11 вариаций генома, связанных с ПРЛ

Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…

22 часа назад

EMBL: раскрыты условия взаимодействия вируса гриппа и пептидов внутри клеток

Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…

22 часа назад

AHA: употребление пяти чашек кофе в день признали безопасным

Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…

22 часа назад

Впервые выявлен «мутационный» предел продолжительности жизни человека

Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…

5 дней назад

ИИ научился выявлять патологии на КТ без ручной разметки снимков

Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…

5 дней назад

В РФ создана химиотерапия, которая в 1,5 раза эффективнее дорогих лекарств

Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…

5 дней назад