Питание

Диетолог Дюваль рассказала, какими полезными веществами богата гречка

Гречка — ценный продукт, который может дать фору любому суперпродукту. О том, какие полезные вещества она содержит и как часто следует ее есть диетолог Анжелика Дюваль рассказала в интервью «ФедералПресс». Ложка оливкового масла за завтраком поможет при хронических воспалительных заболеваниях

«Злак богат кремнием (250% дневной нормы), который необходим для синтеза коллагена. Это лучший элемент для красивой и эластичной кожи. Магний также присутствует в больших объемах (50% от суточной нормы), что позволяет считать гречку необходимой пищей для спортсменов и людей, заботящихся о здоровье сердца и нервной системы», — пояснил эксперт.

Также, по словам Дюваль, гречневая крупа содержит молибден (50% от суточной нормы потребления). Благодаря этому элементу метаболизм работает лучше, и человек чувствует себя более энергичным.

Диетолог отметила, что гречневую кашу можно есть четыре раза в неделю. Но нельзя использовать в формате монодиеты. Даже очень полезный продукт не содержит всех необходимых веществ, которые необходимы организму каждый день.

«Идеальное сочетание гречневой каши с зеленью и овощами. Таким образом, мы получаем легко усваиваемую пищу и дополняем полезные свойства злаков другими витаминами и минералами», — сказал доктор.

Поскольку гречка — сложный углевод, рекомендуется употреблять ее на завтрак или обед. Таким образом, количество энергии, которое дает каша, требует времени, которое человек может потратить на физическую активность в течение дня.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об основном симптоме хронического фарингита.

Степан Васильев

Последние статьи

Врач Мясников: кровоизлияние в мозг может произойти из-за мерцательной аритмии

В эфире программы «О самом главном» врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об опасности мерцательной…

3 минуты назад

Создан нанодатчик для диагностики болезни Альцгеймера и рака

Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…

16 минут назад

Терапевт Фролова: эндорфины вырабатываются при употреблении шоколада и шпината

Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…

20 минут назад

Создан полимер против неизлечимой болезни Хантингтона

Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…

28 минут назад

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…

32 минуты назад

Роспотребнадзор запустил горячую линию для больных вирусом Коксаки граждан РФ

После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…

39 минут назад