Гречка — ценный продукт, который может дать фору любому суперпродукту. О том, какие полезные вещества она содержит и как часто следует ее есть диетолог Анжелика Дюваль рассказала в интервью «ФедералПресс».
«Злак богат кремнием (250% дневной нормы), который необходим для синтеза коллагена. Это лучший элемент для красивой и эластичной кожи. Магний также присутствует в больших объемах (50% от суточной нормы), что позволяет считать гречку необходимой пищей для спортсменов и людей, заботящихся о здоровье сердца и нервной системы», — пояснил эксперт.
Также, по словам Дюваль, гречневая крупа содержит молибден (50% от суточной нормы потребления). Благодаря этому элементу метаболизм работает лучше, и человек чувствует себя более энергичным.
Диетолог отметила, что гречневую кашу можно есть четыре раза в неделю. Но нельзя использовать в формате монодиеты. Даже очень полезный продукт не содержит всех необходимых веществ, которые необходимы организму каждый день.
«Идеальное сочетание гречневой каши с зеленью и овощами. Таким образом, мы получаем легко усваиваемую пищу и дополняем полезные свойства злаков другими витаминами и минералами», — сказал доктор.
Поскольку гречка — сложный углевод, рекомендуется употреблять ее на завтрак или обед. Таким образом, количество энергии, которое дает каша, требует времени, которое человек может потратить на физическую активность в течение дня.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об основном симптоме хронического фарингита.
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…
Врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по потреблению жидкости. Она отметила, что людям, которые пьют менее…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали уникальный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно устраняет…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно удаляет…
Ученые из Массачусетского технологического института разработали инновационный метод, позволяющий сделать микроорганизмы более устойчивыми к экстремальным…