Питание

Диетолог Дюваль рассказала, какими полезными веществами богата гречка

Гречка — ценный продукт, который может дать фору любому суперпродукту. О том, какие полезные вещества она содержит и как часто следует ее есть диетолог Анжелика Дюваль рассказала в интервью «ФедералПресс». Ложка оливкового масла за завтраком поможет при хронических воспалительных заболеваниях

«Злак богат кремнием (250% дневной нормы), который необходим для синтеза коллагена. Это лучший элемент для красивой и эластичной кожи. Магний также присутствует в больших объемах (50% от суточной нормы), что позволяет считать гречку необходимой пищей для спортсменов и людей, заботящихся о здоровье сердца и нервной системы», — пояснил эксперт.

Также, по словам Дюваль, гречневая крупа содержит молибден (50% от суточной нормы потребления). Благодаря этому элементу метаболизм работает лучше, и человек чувствует себя более энергичным.

Диетолог отметила, что гречневую кашу можно есть четыре раза в неделю. Но нельзя использовать в формате монодиеты. Даже очень полезный продукт не содержит всех необходимых веществ, которые необходимы организму каждый день.

«Идеальное сочетание гречневой каши с зеленью и овощами. Таким образом, мы получаем легко усваиваемую пищу и дополняем полезные свойства злаков другими витаминами и минералами», — сказал доктор.

Поскольку гречка — сложный углевод, рекомендуется употреблять ее на завтрак или обед. Таким образом, количество энергии, которое дает каша, требует времени, которое человек может потратить на физическую активность в течение дня.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об основном симптоме хронического фарингита.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

15 минут назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

26 минут назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

33 минуты назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

51 минута назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

57 минут назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

1 час назад