Здоровье

Врач-терапевт Андрей Кондрахин рассказал об источниках опасных инфекций на любой кухне

На кухне много источников инфекции, поэтому необходимо поддерживать чистоту и порядок, иначе вы рискуете заразиться различными инфекциями. Андрей Кондрахин, врач общей практики, кандидат медицинских наук, объяснил «Вечерней Москве», какие предметы опасны для здоровья и какие заболевания можно получить.

По его словам, ножи в первую очередь представляют опасность для человека на кухне, поскольку у каждого из них есть свое назначение, но люди часто не обращают внимания на маркировку.

«Люди обычно не заботятся о том, для каких продуктов предназначен конкретный продукт. Кроме того, есть ножи для рыбы, мяса, масла, сыра и других продуктов. Проблема в том, что некоторые продукты требуют термической обработки, а другие — нет. Так, например, мясо, курицу и рыбу нужно готовить, а масло — нет. При использовании одного ножа существует риск переноса бактерий», — пояснил специалист.

По словам врача, еще одним опасным предметом на кухне является деревянная доска, так как при резке пищи на ее поверхности образуются повреждения, на которых скапливаются бактерии.

Терапевт также предупредил, что плинтус, расположенный между столешницей и задней частью кухни, представляет опасность для здоровья.

«Это пространство никогда не очищается, поэтому накапливается много пыли, мелкого мусора и бактерий», — сказал специалист.

Как объясняет Кондрахин, одноразовые полотенца не представляют опасности для здоровья, но обычные махровые или вафельные полотенца являются прямым источником инфекции.

По словам врача, вся эта кухонная утварь может вызывать различные заболевания. Прежде всего, вы можете заразиться от этих предметов домашнего обихода: сальмонеллезом, кишечной палочкой или клостридиальной инфекцией.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как привести кислотность желудка в норму.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Денисова: свекольный сок снижает давление

В народной медицине свекольный сок традиционно используется для снижения артериального давления, и научные исследования подтверждают…

53 секунды назад

Диетолог Стародубова: не стоит употреблять более 200–250 г мандаринов в день

Не рекомендуется употреблять более 200-250 граммов мандаринов в день. Такой совет дала главный диетолог столичного…

16 минут назад

Врач Пронина: избыток майонеза грозит ожирением

Эндокринолог Дарья Пронина рассказала россиянам о потенциальных опасностях майонеза и его вреде для тех, кто…

32 минуты назад

Врач Баранова: сосиски на завтрак вызывают рак желудка и толстой кишки

Дерматолог Ирина Баранова призвала россиян отказаться от определенного вида завтрака, который может способствовать развитию двух…

43 минуты назад

Минздрав: Оптимальный возраст женщин для беременности — от 18 до 35 лет

Минздрав РФ объявил, что для женщин оптимальным возрастом для беременности и рождения ребенка считается диапазон…

1 час назад

Врач Пронина: 4 чайные ложки являются суточной нормой икры

Эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Чрезмерное употребление икры может привести к отекам и повышению артериального давления.…

1 час назад