Исследование подтвердило, что разноцветные фрукты и овощи могут снизить риск рака простаты

Команда ученых из Южно-австралийского университета обнаружила, что мужчины, которые регулярно едят красочные фрукты и овощи, с меньшей вероятностью заболеют раком простаты. Результаты исследования были опубликованы в издании Cancers.

Ученые провели сравнительный анализ концентрации микроэлементов в плазме крови здоровых людей и пациентов с диагностированным раком простаты. Мужчины с пониженным уровнем ликопина, лютеина, селена и альфа-каротина, а также с высоким уровнем серы, кальция и железа чаще заболевают раком.

Кроме того, у мужчин, прошедших лучевую терапию рака, было больше повреждений ДНК, если в плазме крови было меньше ликопина и селена.

Уровни ликопина в плазме были взяты для исследования ниже 0,25 мкг/мл, а селен — ниже 120 мкг/л.

Список продуктов, богатых ликопином, включает дыни, помидоры, виноград, папайю, арбузы, клюкву и персики. Перечень продуктов, богатых селеном состоит из белого мяса, рыбы, моллюсков, яйцев и орехов.

Авторы исследования отметили, что, согласно предыдущим исследованиям, польза от употребления продуктов, естественно богатых ликопином и селеном, лучше, чем от приема добавок.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что интенсивные тренировки могут привести к потере сознания.