Питание

Автор:

Врачи советуют использовать замену сахару, чтобы убрать негативные факторы его употребления

Многие из нас не готовы в повседневной жизни отказаться от сахара. Он добавляется в чай или кофе, десерты, выпечку и другие блюда. Медики рекомендуют ограничить употребление сахара, так как он вреден для здоровья. Рекомендации, чем можно заменить сахар опубликовало издание «ИноСМИ».

На рынке есть заменители сахара. Один из них — стевия. Полезный и натуральный подсластитель, она в 300 раз слаще обычного сахара. Кроме того, стевия имеет нулевой гликемический индекс и не содержит калорий. Врач рассказал о появлении кожных заболеваний при развитии сахарного диабета

Второй вариант — использовать ксилит из бересты. Он обеспечивает половину калорий в нашем организме по сравнению с сахаром. Но по вкусу и внешнему виду он такой же, как и сахар.

Третьим аналогом выступает эритрол. Он также не содержит калорий и имеет нулевой гликемический индекс. Это хороший выбор для тех, кто заботится о своей фигуре или для диабетиков.

Мы также можем выбрать жидкие заменители сахара. Самыми популярными добавками являются мед, кленовый сироп и патока. Мед повышает иммунитет, но вы должны знать, что в нем больше калорий, чем в сахаре. Однако у него есть свои преимущества. Он содержит большое количество минералов (таких как магний, железо и кальций), а также витаминов (в основном группы B).

Как и мед, кленовый сироп повышает наш иммунитет. Его положительная особенность заключается в том, что в нем меньше калорий, чем в меде и сахаре. С другой стороны, патока богата железом, фолиевой кислотой, ниацином и витамином B6. Однако, как и сахар, она имеет высокий гликемический индекс.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о привычках, которыми человек травмирует себя сам.