Знатоки из Роскачества развенчали мифы о популярных методах похудения

Весной многие люди пытаются сбросить лишние килограммы. Мифы о методах похудения были развеяны специалистами Роскачества.

Самый распространенный миф, как сбросить лишние килограммы — это замена сахара фруктами. Однако они также содержат фруктозу и глюкозу — вместе они образуют чистый сахар.

«Единственное преимущество фруктов в том, что они содержат большое количество клетчатки, которая предотвращает быстрое усвоение сахара. Следует выбирать ягоды и фрукты без сахара (киви, ананас, зеленое яблоко, апельсин, грейпфрут). Но финики, бананы и виноград нужно ограничивать»,- отметил Telegram-канал Роскачества.

Кроме того, многие люди считают, что во время похудения следует употреблять продукты с «отрицательной калорийностью». К ним относятся огурцы, сельдерей, листовые овощи, салат айсберг, зелень и брокколи.

«Отрицательная калорийность овощей второй популярный миф. Организм тратит 5-30 процентов от общего количества калорий на переваривание любого продукта», — сообщили в ведомстве.

Диета, состоящая из соков и смузи, также не лучший вариант для организма.

В составе соков и смузи большое количество простых углеводов, их употребление приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и стимулирует выработку инсулина. Постоянное повышение уровня сахара заставляет поджелудочную железу работать тяжелее, снижая чувствительность клеток к глюкозе. Эксперты предупреждают, что это увеличивает риск развития диабета 2 типа.

Также распространено мнение, что зеленый чай снижает вес. По мнению экспертов, результат может быть, но он составляет всего несколько сотен граммов. Кроме того, добавки с экстрактом зеленого чая приводят к проблемам с печенью.

Кроме того, становится все более популярной диета, основанная на холодной пище. Если вы едите холодную пищу, то считается, что организм тратит больше энергии на ее «разогрев» и переваривание.

«На самом деле человеку нужно 5-10 калорий, чтобы разогреть пищу — это очень мало и не имеет значения при похудении», — сообщили специалисты.

Некоторые люди рекомендуют пить протеиновые коктейли вместо белка, но они не могут заменить преимущества белковой пищи. Кроме того, «жидкий»  белок усваивается быстрее, что приводит к резкому повышению уровня инсулина в крови, и это останавливает процесс сжигания жира, — отмечает Роскачество.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о причинах возникновения астмы и сложностях диагностики заболевания.