Хотя сельдь содержит ряд полезных веществ, некоторым людям следует употреблять ее с осторожностью
Несомненная польза рыбы известна всем. Сельдь не исключение — она содержит белок, витамины, минералы и полезные жиры. Но и ее использование имеет свои нюансы. Об этом сообщает портал NVL.
Самый полезный вариант селедки, конечно же, свежая рыба. Она богата легкоусвояемым белком, витаминами, железом и жирными кислотами. Несомненным преимуществом является то, что сельдь не склонна к накапливанию ртути и тяжелых металлов. Однако соленая сельдь содержит слишком много соли, потребление которой выше, чем требуется среднему человеку. Чрезмерное потребление соли может привести к гипертонии и сердечным заболеваниям. Она также противопоказан беременным и кормящим женщинам.
Чтобы не рисковать здоровьем, лучше сделать выбор в пользу свежей рыбы. Особое внимание следует уделить маринованной сельди или соусу, из-за большого количества пищевых добавок всегда следует читать состав на этикетке. Мы также должны обратить внимание на то, с чем мы едим сельдь. Следует избегать белковых продуктов, иначе пища будет трудно перевариваться.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врачи из Кемерово спасли пациентку с синей флегмазией от ампутации.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…