По статистике, около пятнадцати процентов россияне страдают от непереносимости глютена, который содержится в злаках, особенно в пшенице, ячмене, полыни и ржи. Об этом «Российской газете» рассказал Валерий Полуновский, молекулярный биолог.
Непереносимость глютена приводит к нарушению функции слизистой оболочки тонкой кишки. Эта патология называется целиакией, симптомы которой включают боль в животе, диарею, потерю веса. На фоне плохого усвоения питательных веществ в организме человека развивается нарушение минерального обмена, анемия и гиповитаминоз.
«Организм определяет его [глютен] как чужеродного агента и начинает атаковать его. А медленное воспаление развивается по механизму иммунного ответа: мы часто болеем, возникают проблемы с кожей», — пояснил эксперт.
По мнению специалиста, не существует специального лечения целиакии, и обычно все симптомы исчезают, когда продукты, содержащие глютен, исключаются из рациона.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об отличительных симптомах разных типов депрессии. Обычную депрессию можно определить по нескольким симптомам, включая плохое настроение, усталость и ангедония, которые длятся не менее двух недель (потеря удовольствия от того, что раньше приносило положительные эмоции).
Израильские медики выяснили, что фокусировка внимания непосредственно на поврежденной части тела не только может помочь…
Эпидемиологи обнаружили, что наиболее сильная за последнее столетие вспышка желтой лихорадки, случившаяся в Бразилии в…
Российские ученые придумали первый открытый набор данных, за счет которого можно отслеживать восстановление пациентов непосредственно…
Молодой исследователь Челябинского государственного университета (ЧелГУ) создал на базе искусственного интеллекта и затем вполне успешно…
Молекулярные биологи из США выяснили, что эффективность работы так называемого "нобелевского" геномного редактора CRISPR/Cas9 в…
Медики из Пензенского государственного университета (ПГУ) сумели усовершенствовать способ лечения хронического цистита и так называемого…