По статистике, около пятнадцати процентов россияне страдают от непереносимости глютена, который содержится в злаках, особенно в пшенице, ячмене, полыни и ржи. Об этом «Российской газете» рассказал Валерий Полуновский, молекулярный биолог.
Непереносимость глютена приводит к нарушению функции слизистой оболочки тонкой кишки. Эта патология называется целиакией, симптомы которой включают боль в животе, диарею, потерю веса. На фоне плохого усвоения питательных веществ в организме человека развивается нарушение минерального обмена, анемия и гиповитаминоз.
«Организм определяет его [глютен] как чужеродного агента и начинает атаковать его. А медленное воспаление развивается по механизму иммунного ответа: мы часто болеем, возникают проблемы с кожей», — пояснил эксперт.
По мнению специалиста, не существует специального лечения целиакии, и обычно все симптомы исчезают, когда продукты, содержащие глютен, исключаются из рациона.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об отличительных симптомах разных типов депрессии. Обычную депрессию можно определить по нескольким симптомам, включая плохое настроение, усталость и ангедония, которые длятся не менее двух недель (потеря удовольствия от того, что раньше приносило положительные эмоции).
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…