Диетолог Наталья Круглова говорит, что ингредиенты идеального салата должны содержать зелень и овощи с максимальным содержанием витаминов, минералов и провитаминов. В интервью она предложил россиянам ингредиенты для такого салата, сообщает News.ru.
Специалист предложил положить темно-зеленую листовую зелень в идеальный салат. Например, шпинат или рукколу. «Кроме того, продукты, содержащие ликопин — вещество, которое окрашивает фрукты в оранжевый и красный цвет — это помидоры, болгарский перец», — продолжила она.
Круглова сообщила, что в красных и оранжевых овощах содержится полезный для человека витамин С, бета-каротин (провитамин А). «Также желательно добавить пряные травы — петрушку, укроп, базилик. Они богаты антиоксидантами, минералами и калием. Поэтому мы также добавляем пряные травы в идеальный салат», — продолжил диетолог.
Она также назвал капусту и авокадо, богатые витамином С, хорошими ингредиентами. «Авокадо можно рассматривать как источник мононенасыщенных жирных кислот и витамина А. Но четверть плода, максимум половина», — подытожила Круглова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление алкоголя ускоряет прогрессирование болезни Альцгеймера.
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…
Группа российских ученых создала математическую модель непосредственно для прогнозирования распространения туберкулеза в регионах РФ, а…
Продолжительность жизни сроком в 120 лет остается пока что максимальной для человека на данном этапе…
Медики из Швейцарии разработали иммунотерапию, побуждающую организм пациента подавлять возникающую аллергическую реакцию при появлении антигенов,…
Международный коллектив молекулярных биологов выяснил, что инъекции вакцины БЦЖ в целом приводят к определенным изменениям…