Диетолог Наталья Круглова говорит, что ингредиенты идеального салата должны содержать зелень и овощи с максимальным содержанием витаминов, минералов и провитаминов. В интервью она предложил россиянам ингредиенты для такого салата, сообщает News.ru.
Специалист предложил положить темно-зеленую листовую зелень в идеальный салат. Например, шпинат или рукколу. «Кроме того, продукты, содержащие ликопин — вещество, которое окрашивает фрукты в оранжевый и красный цвет — это помидоры, болгарский перец», — продолжила она.
Круглова сообщила, что в красных и оранжевых овощах содержится полезный для человека витамин С, бета-каротин (провитамин А). «Также желательно добавить пряные травы — петрушку, укроп, базилик. Они богаты антиоксидантами, минералами и калием. Поэтому мы также добавляем пряные травы в идеальный салат», — продолжил диетолог.
Она также назвал капусту и авокадо, богатые витамином С, хорошими ингредиентами. «Авокадо можно рассматривать как источник мононенасыщенных жирных кислот и витамина А. Но четверть плода, максимум половина», — подытожила Круглова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление алкоголя ускоряет прогрессирование болезни Альцгеймера.
Доктор Дэвид Клэнс, биогеронтолог из Ланкастерского университета, говорит, что обычные белковые добавки могут быть столь…
Черная и красная смородина содержат большое количество антоцианов, антиоксидантных соединений, которые защищают организм от окислительного…
Эксперт Центра социально значимых инфекций Минздрава РФ Михаил Самаке назвал признаки нового вируса Марбург, который,…
Малиновое варенье может пригодиться не только при простуде. Этот продукт обладает рядом ярко выраженных полезных…
Уролог и хирург Тимур Топузов назвал причины образования камней в почках. По мнению врача, этот…
Жаркое лето закончилось, и большинству косметических процедур нет препятствий. Какие из них особенно полезны для…