Диетолог Наталья Круглова говорит, что ингредиенты идеального салата должны содержать зелень и овощи с максимальным содержанием витаминов, минералов и провитаминов. В интервью она предложил россиянам ингредиенты для такого салата, сообщает News.ru.
Специалист предложил положить темно-зеленую листовую зелень в идеальный салат. Например, шпинат или рукколу. «Кроме того, продукты, содержащие ликопин — вещество, которое окрашивает фрукты в оранжевый и красный цвет — это помидоры, болгарский перец», — продолжила она.
Круглова сообщила, что в красных и оранжевых овощах содержится полезный для человека витамин С, бета-каротин (провитамин А). «Также желательно добавить пряные травы — петрушку, укроп, базилик. Они богаты антиоксидантами, минералами и калием. Поэтому мы также добавляем пряные травы в идеальный салат», — продолжил диетолог.
Она также назвал капусту и авокадо, богатые витамином С, хорошими ингредиентами. «Авокадо можно рассматривать как источник мононенасыщенных жирных кислот и витамина А. Но четверть плода, максимум половина», — подытожила Круглова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление алкоголя ускоряет прогрессирование болезни Альцгеймера.
Клинические испытания препарата под названием Jusvinza непосредственно в качестве средства лечения последствий заболевания тропической лихорадкой…
Современные вакцины непосредственно против гриппа в РФ направлены в том числе против свиного, гонконгского и…
Российские исследователи выявили недавно в пищеварительной системе камчатских крабов и крабов-стригунов доселе неизвестные пептиды, которые…
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…