Диетолог Елена Соломатина рассказала, что творожный и рассольный сыры более полезны для пожилых людей, чем другие варианты этого продукта. В интервью изданию «Москвой 24» врач объяснил, что эти сорта, как и другие, содержат много кальция и белка, но при этом мало жира и соли, которые вредны для пожилых людей.
«Творожный и рассольный сыры не содержат много соли. Они содержат на 15-20% меньше жира, а обычные сыры содержат около 45-50% жира», — пояснила Соломатина.
Диетолог объяснил, что соль вредна с возрастом, потому что она задерживает жидкость, повышает кровяное давление и нарушает обменные процессы, а при употреблении в больших количествах может спровоцировать развитие рака желудка.
Кроме того, пожилые люди должны уменьшить количество насыщенных жиров в своем рационе, отмечает эксперт. Причина в том, что многие люди с возрастом сталкиваются с нарушением жирового обмена, что приводит к развитию атеросклероза, повышению уровня холестерина и увеличению веса, — пояснил врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что что витамин D эффективен для лечения «химической» кожной сыпи.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…