Монотонная диета — главная ошибка в питании пожилых людей. Об этом «Москве 24» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Основная ошибка — монотонное питание. Если вы едите что-то регулярно, это может привести к дефициту питательных веществ. Нам нужно много компонентов, чтобы жить полноценной жизнью», — отметил специалист.
В рацион пожилых людей должны входить различные продукты, содержащие углеводы, жиры и белки. Последний является строительным блоком для организма, необходимым для мышц и иммунной системы. Его можно получить из курицы, индейки, кролика, рыбы, нежирного творога, сыра и яиц. Растительный белок содержится в нуте, бобах и чечевице.
«Жиры тоже необходимы. Он как пластический материал. Он формирует наши гормоны, наш мозг и миелиновую оболочку нейронов. Жиры также являются частью клеточной мембраны», — рассказывает Соломатина.
Их можно получить из творога средней жирности, различных кисломолочных продуктов, сыра, красной рыбы, скумбрии и сельди. По словам эксперта, источником углеводов, которые обеспечивают организм энергией, являются овощи, фрукты, различные злаки и цельнозерновой хлеб.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бот ChatGPT может составить конкуренцию медикам.
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…
Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде обнаружили, что применение препарата некростатин-1 у непосредственно стареющих мышей…
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…