Монотонная диета — главная ошибка в питании пожилых людей. Об этом «Москве 24» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Основная ошибка — монотонное питание. Если вы едите что-то регулярно, это может привести к дефициту питательных веществ. Нам нужно много компонентов, чтобы жить полноценной жизнью», — отметил специалист.
В рацион пожилых людей должны входить различные продукты, содержащие углеводы, жиры и белки. Последний является строительным блоком для организма, необходимым для мышц и иммунной системы. Его можно получить из курицы, индейки, кролика, рыбы, нежирного творога, сыра и яиц. Растительный белок содержится в нуте, бобах и чечевице.
«Жиры тоже необходимы. Он как пластический материал. Он формирует наши гормоны, наш мозг и миелиновую оболочку нейронов. Жиры также являются частью клеточной мембраны», — рассказывает Соломатина.
Их можно получить из творога средней жирности, различных кисломолочных продуктов, сыра, красной рыбы, скумбрии и сельди. По словам эксперта, источником углеводов, которые обеспечивают организм энергией, являются овощи, фрукты, различные злаки и цельнозерновой хлеб.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бот ChatGPT может составить конкуренцию медикам.
Исследование показало, что химические соединения, используемые для дезинфекции воды, производят потенциально токсичный побочный продукт -…
Кокосовая вода, ягодный компот и гранатовый сок улучшают здоровье кровеносных сосудов и нормализуют кровяное давление.…
Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о пользе капусты для здоровья. Осенний…
Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…
Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…
Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…