Монотонная диета — главная ошибка в питании пожилых людей. Об этом «Москве 24» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Основная ошибка — монотонное питание. Если вы едите что-то регулярно, это может привести к дефициту питательных веществ. Нам нужно много компонентов, чтобы жить полноценной жизнью», — отметил специалист.
В рацион пожилых людей должны входить различные продукты, содержащие углеводы, жиры и белки. Последний является строительным блоком для организма, необходимым для мышц и иммунной системы. Его можно получить из курицы, индейки, кролика, рыбы, нежирного творога, сыра и яиц. Растительный белок содержится в нуте, бобах и чечевице.
«Жиры тоже необходимы. Он как пластический материал. Он формирует наши гормоны, наш мозг и миелиновую оболочку нейронов. Жиры также являются частью клеточной мембраны», — рассказывает Соломатина.
Их можно получить из творога средней жирности, различных кисломолочных продуктов, сыра, красной рыбы, скумбрии и сельди. По словам эксперта, источником углеводов, которые обеспечивают организм энергией, являются овощи, фрукты, различные злаки и цельнозерновой хлеб.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бот ChatGPT может составить конкуренцию медикам.
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов продолжает контролировать соблюдение новых правил продажи алкоголя, введенных в регионе.…
Врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков предупреждает о скрытой опасности некоторых с первого взгляда безобидных продуктов, которые при…
Морской климат издавна славится своими целебными свойствами, особенно благодаря воздуху, насыщенному солью и йодом. Однако,…
В России ведется разработка двух новых персонализированных МРНК-вакцин против рака. Об этом сообщил профессор-онколог Александр…
Американская нейротехнологическая компания Neuralink, основанная Илоном Маском, сообщила о планах провести первую в мире операцию…
Растительное вещество кемпферол, содержащееся в капусте и ягодах, обладает потенциалом для борьбы с деменцией и…