Нутрициолог раскрыла особые свойства коричного альдегида, благотворно влияющего на организм

Благотворное влияние специй на остроту ума и настроение подтверждено исследованиями. Диетолог Джоанна Вэн уверена, что одна из них — корица. Эксперт рассказал о пользе специи и ее влиянии на здоровье, сообщает «Вечерняя Москва».

Вкус корицы приятный, ускоряет метаболизм и благотворно влияет на работу мозга от памяти до настроения, — уверяет диетолог.

По словам эксперта, уникальные свойства корице придает органическое соединение — коричный альдегид. Он также уменьшает уровень воспаления в организме и регулирует уровень гормонов стресса.

Антифлогистические свойства специй могут творить чудеса: поддерживать психическое и когнитивное здоровье. Воспаление в головном мозге может привести к таким заболеваниям, как депрессия, потеря памяти.

По ее словам, корицу легко добавить в свой ежедневный рацион: добавлять в кофе и другие напитки, а также в йогурт, овсянку и блины.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об основных видах осложнений после гриппа.