Здоровье

Нутрициолог рассказала, как шоколад влияет на здоровье

Какао, основной ингредиент шоколада, содержит множество минералов и витаминов B1, B3, A, E, C, а также биофлавониды, предотвращающие развитие рака, и эпикатехин, снижающий кровяное давление. Диетолог рассказал о полезных свойствах гвоздики при заболеваниях дыхательных путей

Они положительно влияют на мозговой кровоток и кратковременную память. Из-за этого, чем выше процент какао в лакомстве, тем больше пользы от него можно получить. Для горького шоколада он составляет не менее 70%, что, по мнению диетолога Лидии Квашнины, делает его наиболее полезным по сравнению с другими видами этой пищи, сообщает «Спорт-Экспресс».

«Горький шоколад наиболее полезен для здоровья, он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает умственную работоспособность», — отметил специалист.

На втором месте оказался темный шоколад, который должен содержать 40-70% какао. Он богат шоколадом и часто содержит добавки, повышающие калорийность.

Молочное какао составляет около 25%, часто используются трансжиры и неестественные продукты. Поэтому специалист советует не злоупотреблять таким шоколадом, чтобы не навредить своему здоровью.

Наименее желанным в рационе должен быть белый шоколад. В его основе вообще нет какао, которое заменяет масло из его бобов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о способах, которые помогут защитить от развития деменции.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

3 часа назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

3 часа назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

4 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

4 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

4 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

4 часа назад