Доктор медицинских наук, телеведущая Елена Малышева, а также иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале назвали чечевицу самым недооцененным продуктом среди россиян, сообщает Lenta.ru.
Эксперты отмечают, что молочная продукция является самой популярной категорией в потребительской корзине россиян, а хлеб и бобовые находятся на следующем месте по объему потребления.
Однако, как отмечают врачи, обычно россияне предпочитают есть макароны и хлеб, которые представляют собой простые углеводы, и не уделяют должного внимания бобовым культурам, содержащим грубую клетчатку.
«Из всех бобовых я советую использовать чечевицу — это первый продукт с точки зрения содержания клетчатки», — сказала Малышева. По мнению врачей, чечевица набухает в желудке и поглощает все токсины, предотвращает всасывание холестерина и помогает выводить излишки из организма.
«В 100 граммах чечевицы содержится три суточных нормы грубой клетчатки. Нам нужно всего 33 грамма, чтобы покрыть суточную норму», — говорят врачи и отмечают, что чечевица в России используется редко.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал чем опасен высокий уровень мочевой кислоты в крови.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…