Одним из основных продуктов нашего рациона является молочная продукция, а именно сыр. Его стали производить более 7 тысяч лет назад и он стал очень популярным
В мире насчитывается более 500 его разновидностей и более двух тысяч видов этого продукта. О нем aif.ru рассказывает гастроэнтеролог, заведующий отделением гастроэнтерологии Московской областной больницы имени профессора В. Н. Розанова Мария Колесникова.
«Этот продукт основан на казеине, белке, который под действием ферментов в кишечнике превращается в казоморфин. Это вещество обладает опиоидным действием, похожим на морфин. Отсюда возникает небольшая зависимость от сыра и небольшая эйфория во время еды. Два симптома, предупреждающие о дефиците витамина B9 Не бойтесь, это не вредно, а скорее здорово. Организм вырабатывает полезные эндорфины, когда получает сыр», — говорит Колесникова.
Сыр также помогает бороться с бессонницей и усталостью. Если вы медленно съедите небольшой кусочек за 30 минут до сна, тело расслабится, и вы будете спать легко и в хорошем настроении.
Выбирая изделие, обращайте внимание не только на состав, но и на производителей. Сыр следует хранить на бумаге для хранения продуктов, в холодильнике и только в сроки, указанные на этикетке.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав рекомендует взрослым и детям носить маски в общественных местах.
Российские исследователи разработали соединения на основе редкоземельных катионов, которые могут применяться для создания препаратов против…
Ученые Сибирского государственного медицинского университета разработали капсулу-биореактор BioVasc, предназначенную для оценки совместимости новых биоматериалов с…
Китайские ученые обнаружили новый вид вируса, который может передаваться человеку через укус клеща. Возбудитель получил…
Российские исследователи установили, что мезенхимальные стволовые клетки, полученные из жировых комков Биша, могут найти применение…
Штамм туберкулеза EurA1.1, обладающий устойчивостью к лекарственным препаратам, выявлен на территории России. Об этом сообщили…
Ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) создали интерактивный тренажер, предназначенный для обучения распознаванию дефектов на рентгеновских…