ВОЗ рекомендует отказаться от использования промышленных трансжиров в продуктах. Согласно отчету ВОЗ, ежегодно на планете погибает до полумиллиона человек от заболеваний сердца, связанных с употреблением трансжиров.
По оценкам экспертов, в настоящее время 43 страны используют «лучшие методы борьбы с трансжирами». Более двух миллиардов человек защищены от негативных для здоровья последствий от использования таких жиров-в шесть раз больше, чем в 2018 году. Однако пять миллиардов человек по прежнему не защищены.
«Из — за потребления трансжиров до 500 тысяч человек преждевременно умирают от ишемической болезни сердца»,- говорится в отчете ВОЗ. Трансжиры обычно содержатся в упакованных продуктах, выпечке, спредах и растительных маслах.
«Трансжиры — это токсичное химическое вещество, которое убивает, и ему не должно быть места в пище. Пришло время навсегда избавиться от этого», — сказал генеральный директор ВОЗ Тедрос Адан Гебрейесус.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из университета «Сириус» обратились с просьбой разрешить использовать на отдельных территориях экспериментальные препараты генной терапии.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…