Питание

В Роспотребнадзоре посоветовали положить в новогодние сладкие подарки зефир и пастилу

Зефир и пастилу посоветовала положить в детские новогодние сладкие подарки начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. В материале на сайте ведомства эксперт назвала безопасные составляющие таких подарков.

По словам Раевой, сладкие подарки родителям лучше собрать самостоятельно, а не покупать, особенно в местах несанкционированной торговли, в частности на улице с рук. Самыми безопасными составляющими сладких подарков в Роспотребнадзоре считают зефир и пастилу, поскольку в составе этих сладостей присутствуют яичные белки и пюре фруктов.

Ранее Медздрав.Инфо сообщал, что европейские биохимики выяснили, что экстракт обычного одуванчика способен подавлять размножение коронавируса в культурах клеток, причем он действует на штамм омикрон сильнее, чем на предыдущие вариации SARS-CoV-2. Результаты опытов исследователей опубликованы в статье в электронной библиотеке bioRxiv.

“Мы показали в опытах на культурах клеток человека, особенно уязвимых для заражения коронавирусом, что даже небольшие количества экстракта одуванчика способны более чем на 60-80% подавлять процесс размножения SARS-COV-2. Это было в особенности характерно для культур, зараженных штаммом омикрон, что говорит не о росте стойкости вируса, а о снижении его способности противостоять растительным экстрактам”, – сообщили ученые.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

2 часа назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

2 часа назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

2 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

2 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

3 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

3 часа назад