Диетолог Тутельян заявил, что бокал шампанского, растянутый на новогоднюю ночь, не навредит

Один бокал шампанского в ноговоднюю ночь не навредит, но удовольствие нужно растягивать и алкоголем не злоупотреблять, заявил главный внештатный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Тутельян.

«На Новый год обязательно надо поднять бокал шампанского. Как без этого? Это же традиция… Бокал никогда не повредит, но не больше», — заявил Тутельян на пресс-конференции на тему «Новогодний стол – 2023: здоровое питание в праздники». Он отметил, что речь не идет о тех, кому запрещено употребление алкоголя, например, беременным и кормящим женщинам.

Ранее Медздрав.Инфо сообщал, что европейские биохимики выяснили, что экстракт обычного одуванчика способен подавлять размножение коронавируса в культурах клеток, причем он действует на штамм омикрон сильнее, чем на предыдущие вариации SARS-CoV-2. Результаты опытов исследователей опубликованы в статье в электронной библиотеке bioRxiv.

“Мы показали в опытах на культурах клеток человека, особенно уязвимых для заражения коронавирусом, что даже небольшие количества экстракта одуванчика способны более чем на 60-80% подавлять процесс размножения SARS-COV-2. Это было в особенности характерно для культур, зараженных штаммом омикрон, что говорит не о росте стойкости вируса, а о снижении его способности противостоять растительным экстрактам”, – сообщили ученые.