Среди диетологов, врачей и представителей индустрии питания продолжают обсуждаться вопросы, связанные разработкой рецептуры продуктов для пожилых людей с соответствующей пометкой. Предполагается, что такая еда будет обогащена витаминами, чтобы восполнить дефицит микро- и макро-нутриентов. Это будут белковые, овощные смеси и замороженные блюда.
«Необходимо обязательно разработать линейку продуктов для пожилого возраста 75+», — настаивает в беседе с Медздрав.Инфо врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва — «Мы же поднимаем пенсионный возраст, и ведь можно было бы это делать без отрицательной реакции общества».
«Особенность пищеварительной системы и усвоения компонентов пищи меняется в пожилой возрастной категории. Надо давать информацию таким людям, проявлять о них заботу, чтобы в итоге они понимали, что они вполне ещё работоспособны и даже в почтительном возрасте могут приносить какой-то свой продукт на рынок и быть полезным ему, как и обществу».
Диетолог также отметила, что нерешённые вопросы в части представления доступного населению здорового питания в перспективе лягут дополнительной экономической нагрузкой на государственный аппарат в целом.
«Необходимо стимулировать те предприятия индустрии питания, которые производят полезные и, одновременно, вкусные продукты», — подытожила Маргарита Королёва.
Ранее Медздрав.Инфо сообщал, что врач-иммунолог Европейского Центра вакцинации Скорпилева ждёт пика заболеваемости гриппом в феврале 2023.
Исследователи из Техасского университета достигли значительного успеха в борьбе с лихорадкой Эбола, проведя успешное лечение…
Китайские медики провели выдающуюся операцию, впервые в стране осуществив пересадку почки от генетически модифицированной свиньи.…
Стресс, эмоциональное напряжение и усталость могут значительно ухудшать качество сна, вызывая не только бессонницу, но…
С 17 по 23 марта в России проходит Неделя ответственного отношения к здоровью полости рта.…
Доктор Елена Соломатина поделилась рекомендациями, которые помогут предотвратить заложенность в ушах и избежать обезвоживания во…
Врач общей практики Елена Павлова сообщила, что заложенность ушей, возникающая во время авиаперелетов, может быть…