Диетолог Ольга Миллеровская рассказала, что глютен содержится практически в любых продуктах, различно только его количество.
Для людей, у которых не выявлена непереносимость, глютен не опасен, поскольку особенности пищеварения у них таковы, что глютен полностью расщепляется.
Но если человек относится к той группе людей, которая имеет непереносимость глютена, а она велика, то употребление глютена у данной группы людей может спровоцировать целиакию, хроническое генетическое заболевание при котором повреждается слизистая оболочка тонкого кишечника. Это заболевание может спровоцировать рак или воспалительные заболевания органов ЖКТ, а также вторичный остеопороз.
Ранее Медздрав.Инфо сообщал, что качественный сон, прием витаминов и отсутствие вредных привычек благотворно влияют на работоспособность. Об этом сообщила эндокринолог медицинского центра Verba Mayr Наталия Кирдянкина в беседе с «Лентой.ру».
Усиление зависимости общества от цифровых и технических систем сделало современную инфраструктуру более уязвимой к солнечным…
Российские специалисты определили 328 генов-кандидатов, генетические варианты которых могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона.…
Немецкие исследователи впервые провели анализ состава средневековых лекарственных средств, которые, предположительно, изготавливали из древнеегипетских мумий.…
Осеннее солнце может представлять повышенную опасность для людей, принимающих препараты, усиливающие чувствительность кожи к ультрафиолету,…
Китайские исследователи выяснили, почему маленькие дети могут быть более восприимчивы к заражению некоторыми вариантами омикрон-штамма…
Новосибирские ученые разработали математическую модель, позволяющую отслеживать перемещение биологических жидкостей в организме с учетом ранее…