Диетолог Ольга Миллеровская рассказала, что глютен содержится практически в любых продуктах, различно только его количество.
Для людей, у которых не выявлена непереносимость, глютен не опасен, поскольку особенности пищеварения у них таковы, что глютен полностью расщепляется.
Но если человек относится к той группе людей, которая имеет непереносимость глютена, а она велика, то употребление глютена у данной группы людей может спровоцировать целиакию, хроническое генетическое заболевание при котором повреждается слизистая оболочка тонкого кишечника. Это заболевание может спровоцировать рак или воспалительные заболевания органов ЖКТ, а также вторичный остеопороз.
Ранее Медздрав.Инфо сообщал, что качественный сон, прием витаминов и отсутствие вредных привычек благотворно влияют на работоспособность. Об этом сообщила эндокринолог медицинского центра Verba Mayr Наталия Кирдянкина в беседе с «Лентой.ру».
Специалисты Сеченовского университета сумели впервые в мире разработать концепцию, согласно которой преэклампсия, которая является одним…
Исследователи из России выяснили, что дофамин в целом не запускает развитие мигрени, как прежде считали…
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) придумали устройство для определения уровня глюкозы непосредственно через пот. Как…
Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…
Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…