Россиянам рассказали, какие продукты продлевают молодость

Оксана Михалева, врач-диетолог «СМ-Клиника», рассказала «Известиям» о продуктах, которые помогают продлить молодость организма. Процесс старения связан с образованием окислительного стресса и конечных продуктов гликирования. Эксперт считает, что чрезмерное потребление переработанных мясных продуктов, соли, жира и сахара, фаст-фуда, закусок с высоким содержанием насыщенных жиров — все это может спровоцировать раннее старение и болезни. Врач рекомендует средиземноморскую диету, чтобы надолго сохранить молодость организма. Это употребление 500 г или более фруктов, зелени и овощей каждый день.

В овощах и фруктах содержатся клетчатка, витамины и минералы. Фитохимические вещества — антиоксиданты, которые, как было установлено, помогают предотвратить такие заболевания, как рак. Диетолог также рекомендует употреблять полезные масла (оливковое масло, березовое масло), но при этом следует соблюдать рекомендуемые количества. «Помимо витаминов Е и К, эти масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3, 6 и 9», — говорит она.

Ранее «МедЗдравИнфо» сообщал, что Специалист по питанию рассказал, к чему приведет отказ от кофе на месяц. По словам эксперта, многие люди, отказавшиеся от кофе, заметили снижение раздражительности и улучшение качества сна; кроме того, эти люди сообщили, что у них лучше пахнет изо рта.